Märkbricka för slakt – mixpack för Vildsvin

Beskrivning

Märkbricka för att enkelt märka styckningsdelar vid slakt. Den underlättar all efterhantering av köttet, samtidigt som den är hygienisk och återanvändningsbar.
Enkelt! 1. Stycka ur 2. Tryck i rätt märkbricka 3. Klart! Nu kan alla enkelt se vad det är för köttstycke, och inget blandas ihop eller går till spillo. Hullingarna gör att brickan säkert sitter kvar, tills du själv tar bort den. Plasten är godkänd för livsmedelshantering och kan maskindiskas. Märkbrickorna har namn som är anpassade till vildsvin. Mått: 37mm x 11 mm Längd på spjut: 18 mm Brickorna finns med följande benämningar: VILDSVIN:

• Karré
• Kotlett
• Innanlår
• Skinkstek
• Lägg
• Ytterlår
• Bogfläsk
• Filé
• Sidfläsk